Soy Ana María Díaz, chef de corazón y fundadora de Manda la Vida, un espacio donde la cocina se convierte en arte, bienestar y conexión. Me formé en la Academia de Cocina Verde Oliva, y desde entonces he dedicado mi camino a crear experiencias culinarias que nutran no solo el cuerpo, sino también el alma.
En Manda la Vida celebro los ingredientes frescos, locales y llenos de vida. Cada plato que creo es una invitación a disfrutar, a cuidarse y a reconectar con lo esencial. Cocinar para mí es una forma de amar, de crear belleza y de compartir momentos que realmente importan.